ヤマベからマグロまで

近所のヘラ釣師さんから、約30センチ3尾を
先週差し上げた虹鱒のお礼ということで頂きました・・・。
いつも持ち帰って食べているそうです・・。
入間川上流の〇〇ダムで釣ったので臭みもなく美味だそうです・・・。

塩焼きと揚げ魚麻婆豆腐あんで食べました。
味は・・・私はトラウト類のほうが好きです。